Priser er inkl. moms

Spørgsmål & svar

Mediq logo
ErnæringInkontinensStomiDiabetesHåndkøb og sygeplejePersonlig plejeHusholdning
Guide

Hvad er en ketogen diæt?


De vigtigste pointer fra denne artikel:

  • En ketogen diæt er en kost med meget fedt, få kulhydrater og moderat mængde protein.
  • Diæten sætter din krop i ketose, hvor den bruger fedt som primær energikilde.
  • Ketogen diæt bruges medicinsk til behandling af bl.a. epilepsi, hvor den hos nogen kan reducere styrke og antal epileptiske anfald. Det er vigtigt at spise den rette sammensætning af fødevarer for at forblive i ketose.
  • Diæten har både fordele og ulemper, og det kræver planlægning at komme godt i gang.


Hvad er en ketogen diæt, og hvordan fungerer den?

En ketogen diæt er en kostform, hvor du spiser meget fedt, næsten ingen kulhydrater og en moderat mængde protein. Når du skærer kulhydrater væk, tvinges din krop til at bruge fedt som sin primære energikilde i stedet for glukose.


Når det sker, går du i ketose, hvilket betyder, at din lever producerer ketonstoffer, som din hjerne og muskler kan bruge som brændstof. Denne proces er nøglen til mange af diætens fordele.


Hvem kan have gavn af en ketogen diæt?

En ketogen diæt kan være relevant for dig, hvis du:

  • Har epilepsi – Diæten kan hos nogen reducere anfald og bruges som eneste behandling, eller i kombination med andre behandlingsformer.
  • Har en neurologisk lidelse – Der forskes i, om ketose kan gavne blandt andet Alzheimers og Parkinsons.

Selvom keto diæt ofte nævnes i forbindelse med vægttab, er dens primære anvendelse behandling af epilepsi og andre neurologiske tilstande.


Hvordan er en ketogen diæt sammensat?

Den klassiske ketogene diæt består af op til 90 % fedt, mens protein kun udgør omkring 6-8 % og kulhydrater så lidt som 2-4 %.

Der findes flere varianter af diæten. Den MCT-baserede ketogene diæt indeholder flere mellemkædede triglycerider (MCT), som findes i f.eks. kokosolie. Denne variant består af lidt mere kulhydrat og protein end den klassiske ketogene diæt. Her er fordelingen typisk 70 % fedt, 20 % protein og 10 % kulhydrater.



Hvad må du spise på en ketogen diæt?

For at forblive i ketose skal du begrænse dit kulhydratindtag drastisk og fokusere på fedt og protein.


Mad du kan spise:

  • Kød, fisk, æg
  • Fede mejeriprodukter (ost, smør, fløde)
  • Nødder og frø
  • Avocado og oliven
  • Grønne grøntsager (broccoli, spinat, kål)
  • Kokosolie, olivenolie og smør

Mad du skal undgå:

  • Brød, pasta, ris og kartofler
  • Sukkerholdige produkter (slik, sodavand, juice)
  • Frugt med højt sukkerindhold (bananer, druer, appelsiner)

Ketogen diæt til behandling af epilepsi

Ketogen diæt har været brugt til behandling af epilepsi i over 100 år og er især effektiv hos børn med behandlingsresistent epilepsi.


Forskning viser, at 50% af patienterne oplever en reduktion i anfald, mens cirka 10% bliver helt anfaldsfrie. Diæten ændrer hjernens stofskifte og reducerer den overaktivitet i nervecellerne, der sker ved epilepsi, hvilket kan mindske risikoen for epileptiske anfald.


Hvis du overvejer at bruge ketogen diæt som behandling, bør du gøre det i samarbejde med en læge eller diætist, da det kræver nøje overvågning og tilpasning. Læs mere i vores guide Ketogen diæt og epilepsi: Sådan virker kosten som behandling.


Hvor længe skal man følge en ketogen diæt?

Typisk er diæten en behandling, man følger i to år, hvorefter man gradvist trapper ud, hvis den har haft effekt. Men nogle vælger at fortsætte længere, fordi de simpelthen ikke tør tage chancen og risikere at få deres anfald tilbage.


Ketogen diæt til vægttab

Den ketogene diæt er ikke kun noget, man bruger til behandling af epilepsi – den er også blevet utrolig populær som en metode til vægttab. Mange kender den som "keto-kuren", men selvom begge diæter bygger på det samme princip om at få kroppen til at forbrænde fedt i stedet for kulhydrater, er der store forskelle på dem:


Hvad er forskellen på medicinsk ketogen diæt og keto-kuren?

Den ketogene diæt, der bruges til epilepsi, er meget striks og nøje tilpasset hver enkelt patient. Den indeholder 90% fedt, 6-8% protein og kun 2-4% kulhydrater. Det betyder, at den næsten udelukkende består af fedtrige fødevarer som smør, fløde og olie. Den er ikke designet til vægttab, men til at ændre hjernens energiomsætning, så den bliver bedre til at modstå epileptiske anfald.


Keto-kuren, som mange følger for at tabe sig, er derimod mere fleksibel. Den består typisk af 70-80% fedt, 15-25% protein og 5-10% kulhydrater. Her er der plads til lidt flere grøntsager, nødder og proteinkilder som kylling og fisk, hvilket gør den langt nemmere at følge i hverdagen.


Fordele og ulemper ved en ketogen diæt

Fordele:

  • Kan reducere epileptiske anfald
    • Øget livskvalitet
    • Forbedret kognitiv funktion
    • Bedre søvn

Ulemper:

  • Kan give "keto-influenza" i starten (træthed, hovedpine, kvalme)
  • Kræver planlægning og tilpasning
  • Er ikke egnet til alle (for eksempel personer med visse stofskiftesygdomme)

Sådan kommer du i gang med en ketogen diæt

Tal med en sundhedsfaglig ekspert – Hvis du vil bruge diæten til behandling af epilepsi, bør du henvises til en specialiseret hospitalsafdeling.

Planlæg dine måltider – Sørg for at få nok fedt og protein uden for mange kulhydrater.

Brug ketogene ernæringsprodukter – For eksempel Mediqs produkter, som sikrer korrekt næringsindtag. Se vores udvalg af keto produkter.

Hold øje med dit velbefindende – Mål eventuelt ketonstoffer i blodet med en keton måler eller i urinen ved hjælp af ketostix og vær opmærksom på bivirkninger. Find en keto måler i Mediqs udvalg.

Vær tålmodig – Din krop skal vænne sig til den ketogene diæt.



Bivirkninger ved ketogen diæt

Selvom den ketogene diæt hos nogen kan være en effektiv måde at reducere epileptiske anfald på, kan den også medføre nogle bivirkninger. Kroppen skal vænne sig til at bruge fedt som primær energikilde i stedet for kulhydrater, og det kan give forskellige reaktioner. Nogle bivirkninger kommer hurtigt, mens andre først viser sig efter længere tid.


Typiske bivirkninger i starten:

  • Keto-influenza – Du kan føle dig træt, have hovedpine, kvalme eller være svimmel, mens kroppen omstiller sig. Det går typisk over efter et par dage.
  • Forstoppelse – Fordi kosten indeholder meget lidt fiber, kan maven blive træg.
  • Dårlig ånde – Ketose kan give en lidt speciel ånde, der lugter metallisk eller frugtagtigt.
  • Nedsat appetit – Mange oplever, at de ikke er lige så sultne som før, hvilket kan føre til vægttab.
  • Mindre energi i starten – Indtil kroppen vænner sig til at køre på fedt, kan du føle dig sløv og have svært ved at koncentrere dig.

Bivirkninger på længere sigt:

  • Nyresten – Diæten kan øge risikoen for nyresten, især hvis du ikke får nok væske og mineraler.
  • Mangel på D-vitamin og calcium – Det kan påvirke knoglerne, hvis du ikke får nok af disse næringsstoffer.
  • Forhøjet kolesterol – Nogle oplever ændringer i kolesteroltallet, som kan påvirke hjertekarsystemet.
  • Langsommere vækst hos børn – Hvis kosten ikke er tilstrækkelig balanceret, kan den påvirke børns vækst.
  • Problemer med maven – Oppustethed, diarré eller sure opstød kan opstå, især hvis kroppen har svært ved at nedbryde fedtet.

Heldigvis kan de fleste af disse bivirkninger undgås eller mindskes med den rette vejledning. Det er vigtigt at få nok væske, de rigtige kosttilskud og sørge for, at kosten stadig er afbalanceret. Derfor anbefales det altid at følge en ketogen diæt i samarbejde med en sundhedsfaglig ekspert.


Mediqs sortiment af produkter til ketogen diæt

Hos Mediq kan du finde et bredt udvalg af specialiserede ernæringsprodukter, der gør det nemmere at følge en ketogen diæt. Du kan bl.a. finde følgende:

  • Nutricia Ketocal 4:1 (Neutral/Vanilje) – Tilpasset ernæringsprodukt med høj fedtandel
  • Nutricia MCT Olie – Hurtigt optageligt fedt, der understøtter ketose
  • Nutricia Calogen LCT-emulsion – Højkalorisk fedtemulsion til ekstra energiindtag
  • Navamedic K.Yo yoghurt (Vanilje/Chokolade)- sikrer en ernæringsmæssig balance med et højt fedtindhold og lavt kulhydratindhold

Produkter som disse kan hjælpe dig med at opretholde den rette næringsbalance, især hvis du bruger diæten som en medicinsk behandling.

60% i tilskud til epilepsipatienter med grøn recept

Med en grøn recept kan du få 60 % tilskud på kliniske ernæringsprodukter, herunder flere af de produkter, du typisk har gavn af, når du følger en ketogen diæt.


En grøn recept, også kendt som en grøn ordination eller en ernæringsordination, er en recept, der udskrives af egen læge eller en klinisk diætist. Bliver du godkendt til en grøn recept, dækker din region hele 60 % af dine udgifter til klinisk ernæring. Når din grønne recept er registreret hos Mediq kan du nemt købe dine ernæringsprodukter og automatisk få de 60 % i tilskud.


Kilder