Kostråd til småtspisende: Sådan får du nok energi og næring

De vigtigste pointer fra denne artikel

• Småtspisende har svært ved at få nok mad og drikke til at dække deres ernæringsbehov, hvilket kan føre til underernæring og vægttab.
• Spis mange små måltider om dagen, øg indtaget af fedt og protein, og vælg energirige drikkevarer.
• Vælg energitætte snacks og lette, næringsrige måltider for at sikre tilstrækkelig ernæring gennem dagen.
• Mælkebaserede og juicebaserede ernæringsdrikke kan hjælpe med at opfylde ernæringsbehov, især for dem, der har svært ved at spise nok almindelig mad.
• En grøn recept kan give økonomisk tilskud til nødvendige ernæringsdrikke, hvilket kan være afgørende for at opretholde en sund og stabil vægt.

Hvad betyder det at være småtspisende, og hvem er i risiko?

Når du er småtspisende, har du svært ved at få nok mad og drikke til at opfylde dit behov for energi og næring. Det kan skyldes mange forskellige årsager som sygdom, kvalme, nedsat appetit eller psykiske udfordringer. Både børn, voksne og ældre kan opleve at være småtspisende, især hvis de har kroniske sygdomme eller har gennemgået svære behandlinger.

Hvis du er småtspisende, risikerer du at blive underernæret, tabe vægt og miste muskelmasse. Det kan gøre dig mere træt, svække dit immunforsvar og gøre det sværere at klare daglige opgaver. Derfor er det vigtigt, at du får nok energi og næring gennem din mad.

Vigtige kostråd til småtspisende

Når du er småtspisende, er der nogle særlige kostråd, du bør følge for at få nok energi og næring. Her er nogle tips, du kan bruge i din hverdag:

• Spis mange små måltider: Del din mad op i 6-8 små måltider om dagen.
• Øg fedtindtaget: Fedt indeholder meget energi. Brug masser af smør, olie og fede produkter.
• Fokus på protein: Sørg for at spise mad, der er rig på protein, som kød, fisk, æg og mælkeprodukter.
• Vælg energirige drikkevarer: Drik sødmælk, milkshake, smoothie og proteindrikke.
• Bevæg dig dagligt: Motion kan virkelig hjælpe med at øge din appetit.
• Spar på frugt og grønt: Grøntsager og frugt indeholder mindre energi, så vælg i stedet energitætte fødevarer.

Sådan sammensætter du en energitæt kost

For at hjælpe med at holde vægten og undgå underernæring, skal din kost være energitæt. Her er nogle tips til at gøre din mad mere energitæt:

• Brug fedtholdige ingredienser: Tilføj smør, olie eller fløde til de retter, du spiser.
• Spis fede fødevarer: Vælg fede fisk (f.eks. sild, makrel, laks og ørred), kød og oste.
• Berig dine måltider: Server din mad med mayonnaise, dressing eller sovs.
• Vælg proteinrige snacks: Nødder, kerner og proteinbarer kan være gode mellemmåltider.
• Drik energi- og proteindrikke: Ernæringsdrikke kan være et godt supplement til dine måltider.

Hvad er ernæringsdrikke?

Ernæringsdrikke er specielt formulerede drikkevarer designet til at hjælpe med at opfylde de ernæringsmæssige behov hos personer, der har svært ved at få nok næring gennem almindelig mad. De er rige på kalorier, protein, vitaminer og mineraler og findes i forskellige former for at imødekomme forskellige smagspræferencer og ernæringsbehov. Der findes primært to typer ernæringsdrikke: mælkebaserede og juicebaserede.

Mælkebaserede ernæringsdrikke til småtspisende

Mælkebaserede ernæringsdrikke minder om milkshakes i både konsistens og farve. De er ofte tykkere og har et højt kalorie- og proteinindhold, hvilket gør dem gode som ernæringskilde for småtspisende. Nogle af disse drikke kan endda bruges som eneste ernæring over længere tid, hvis det er nødvendigt. De er et godt supplement eller erstatning, når du har svært ved at spise nok almindelig mad.

Juicebaserede ernæringsdrikke som supplement

Juicebaserede ernæringsdrikke har en lidt tykkere konsistens end almindelig juice. De indeholder flere kulhydrater, men ingen fedt. Juicebaserede ernæringsdrikke er gode som supplement til kosten, men bør ikke bruges som eneste ernæringskilde. Juicebaserede ernæringsdrikke er oplagte at drikke, hvis du har brug for ekstra energi som supplement til din kost.

Kan jeg få tilskud til ernæringsdrikke med grøn recept?

Vidste du, at du kan få tilskud til ernæringsdrikke ved hjælp af en grøn recept? En grøn recept udskrives af læger eller kliniske diætister og giver dig 60 % tilskud til kliniske ernæringspræparater.

Recepten er gyldig i seks måneder og kan derefter fornyes. Denne ordning er designet til at hjælpe personer med svær sygdom eller alvorlig svækkelse, som ikke kan få tilstrækkelig ernæring gennem almindelig kost.

Hos Mediq er mange af vores ernæringsprodukter godkendt til tilskud, og vi afregner direkte med regionen eller kommunen, så du kun skal betale 40 % af prisen.

Find ud af, om du kan være berettiget til en grøn recept ved at tage vores tilskudstest. Du finder testen her. Efterfølgende skal du henvende dig til din læge, der kan udskrive en grøn recept, som du eller din læge kan sende til os. Se hvordan du gør her.

Morgenmadsideer til småtspisende

Morgenmaden er en vigtig start på dagen, især for småtspisende. Her er nogle næringsrige morgenmadsideer:

• Havregrød kogt på sødmælk med smørklat og sukker
• Brød med smør og tykke skiver fed ost
• Æg - kogt, spejlæg eller omelet med piskefløde
• Sødmælksyoghurt med frugt eller marmelade
• Morgenshake med ymer og piskefløde

Ideer til mellemmåltider til småtspisende

Mellemmåltider spiller en vigtig rolle for at sikre, at småtspisende får nok energi og næring. Her er nogle ideer til mellemmåltider:

• Kiks med smør og ost
• Græsk yoghurt 10 % med frugt eller marmelade
• Flødeis, mousse eller budding
• Nødder, mandler, kerner og avocado
• Proteindrikke eller ernæringsdrikke
• Yoghurt med proteinpulver
• Smoothies eller milkshakes med tilsatte proteiner

Aftensmadsideer til småtspisende

Aftensmaden kan også være udfordrende for småtspisende. Her er nogle energirige og lette ideer:

• Suppe tilsat piskefløde og kødboller
• Tarteletter med høns i asparges
• Frikadeller med kartoffelsalat lavet på mayonaise
• Kartoffelmos med smør og sovs med piskefløde
• Brød med smør og fed fisk eller kødpålæg

At sikre tilstrækkelig ernæring som småtspisende kræver opmærksomhed og planlægning. Ved at følge de nævnte kostråd og inkludere energitætte føde- og drikkevarer i din daglige kost kan du bedre opretholde en sund vægt. Hvis du har brug for yderligere støtte, kan du overveje at tale med din læge om mulighederne for at få en grøn recept, som kan give økonomisk tilskud til kliniske ernæringsdrikke.

Kilder:

Sundhedsstyrelsen, Når du skal tage på i vægt, 2022.

Regionshospitalet Horsens, Kostråd til småtspisende.

Nordsjællands Hospital. Småtspisende - Kostråd.

Rigshospitalet, Ernæringsdrikke - Vejledning i ernæringsdrikke på grøn recept.